Interface gastronomique,
La gastronomie haïtienne, un mélange savoureux d'ingrédients locaux, reflétant l'histoire et les traditions du pays.
Des plats emblématiques tels que le riz et les haricots, le griot et les bananes pesées mettent en valeur l'influence des traditions africaines, européennes et indigènes.
Cette cuisine unique et délicieuse est au cœur de l'identité culturelle d'Haïti, et joue un rôle central dans la vie quotidienne et les célébrations du peuple haïtien.
Présentation des restaurants
La scène culinaire d'Haïti regorge de trésors allant des cafés en bord de mer aux hôtels coloniaux, offrant ainsi une expérience gastronomique diversifiée.
Des restaurants mettent en valeur la cuisine créole, l'héritage gastronomique de l'occupation française et des influences internationales.
Parmi les plats emblématiques, on retrouve des spécialités telles que le riz et les haricots, le griot, les plats à base de fruits de mer et les pizzas cuites au feu de bois.
La cuisine haïtienne, riche et variée, reflète l'héritage culturel unique du pays, offrant aux visiteurs une expérience culinaire inoubliable
Hotel Karibe
NH El Rancho
Kokoye bar & Grill
Informations sur les plats locaux
La cuisine haïtienne est un véritable melting-pot de saveurs, mêlant l'influence des traditions africaines, européennes et indigènes.
Parmi les plats locaux emblématiques, on retrouve le riz et les haricots, le griot (porc frit), les plats à base de fruits de mer, le macaroni au gratin,
le poulet aux noix, le lambi (lambis), le bannann peze (bananes pesées) et le pain patate.
Ces plats vous offrent une expérience culinaire inoubliable, ancrée dans l'histoire et la culture du pays.
Griot
Poulet rôti
Riz aux haricots verts
Informations sur les boissons
La scène des boissons en Haïti offre une variété de rafraîchissements uniques, allant des boissons traditionnelles aux cocktails exotiques.
Parmi les incontournables, on trouve la "kremas", une boisson crémeuse à base de lait de coco, de rhum et d'épices, ainsi que le "jus de canne à sucre",
rafraîchissant et populaire dans tout le pays. Les amateurs de café pourront également apprécier le "joumou", un café haïtien traditionnel.
En explorant la scène des boissons locales, vous aurez l'occasion de découvrir et d'apprécier l'authenticité et la richesse des traditions culinaires haïtiennes.
Chocolat
Boissons fraiches
Rhum
